1.社会的身元証明

暴力団排除条例施行後、企業・行政などもコンプライアンスを強化し、公共性の高い場所でのイベント、催事は管轄の警察の審査が義務付けられました。そこで暴力団などの反社会的勢力に該当しない事業者方々の為に、当協会ではより安全性、信用性を高め、健全にビジネスを遂行できるよう協会員の社会的身元の証明を行っております。

2.危機管理（ルール徹底・火器取扱・食品衛生）

当協会ではイベント開催・催事スペース利用にあたってのルール遵守を徹底しています。また万が一の事故を未然に防ぐため、対策と知識が必要とされる火器取扱や食品衛生対策の現地確認や指導、教育を行っております。
管轄消防・管轄保健所と連携も行いながら安全第一なオペレーションの遂行を目指しております。

3.法令順守

昨今、販売商品の商標の無断使用のトラブル、ブランド品のコピー品、模倣品の販売などの著作権侵害が多発し問題となっています。当協会では催事を行うものとして、日本国が定める商標権などの知的財産権をはじめ道路交通法や食品衛生法・消防法・その他の法令を順守し、業界全体の健全なイメージアップ・社会性の向上の為に導けるよう先導し、催事業界のサポートを行って参ります。

災害時の救援活動

-Catering Team Unit-

当協会に登録していただいている協会員様の協力のもと、災害時に救援活動として炊き出しサポートも当協会が主体となって取り組んでいきます。
飲食に関わる協会員が常備する催事専門の調理機材・キッチンカー・テント・屋外での食品衛生ノウハウ・ネットワークなどを活用し「炊き出しのプロ」としての救援活動をサポート致します。
道路さえ開通している状況であればスピーディーに救援活動のサポートに向かうことが可能です。

協会概要